La pinya és una de les fruites que es molt beneficiosa per la nostra salut perquè es dietètica , va per gent que és vulgui perdre pes i és una fruita molt agradable . és un dels pastissos que té més èxit per sol agradar a tothom i es molt bo.
Ingredients
4 Ous
1 Tassa petita de sucre
1 Vainilla
8 rodelles de pinya
suc de pinya natural
50g de coco ratllat
4 tasses farina
1 Royal
Ratlladura de llimona
Melmelada de pinya
100g Mascarpone
1 Raig de licor 43
1 tall de mantega
Preparació.
Primer tenim de posar el forn a Precalentar a 200º i desprès untem el motlle amb mantega i una mica de sucre i desprès posem les rodelles de pinya a dins el motlle .
Separa les clares i els rovells, primer batre les clares fins que quedin a punt de neu. Seguidament ratllar la llimona i posa el sucre en els rovells d'ous , batre fins que quedi la massa d'un color groc clar, desprès tirem la vainilla en pols i el mascarpone, i batem ver fins que veiem que queda una massa homogènia. Seguidament tirem el coco ratllat i batem, desprès tirem el suc de pinya natural i ho batem. Desprès tirem uns daus petits de pinya i comencem a tirar la farina a poc a poc quan veus que té una certa consistencia tirem les clares i ho ramarem una mica i desprès tirem el royal i una mica remenat .
I ja es pot tirar en el motlle i posar el forn i deja uns 180 minuts el forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada